Спелое манго, тёплый или остывший клейкий рис и кокосовый соус — десерт, в котором рис внезапно перестаёт быть гарниром. Као-ниао-мамуанг любят за сочетание сочного фрукта, плотных зёрен и чуть солоноватого кокоса. Ничего сложного, пока не попробуешь остановиться на двух ложках.
В старом городе загляни в Kor Panich на Tanao Road: здесь специализируются на сладком клейком рисе. Возьми порцию с манго и пробуй фрукт, рис и соус вместе. Десерт довольно сытный, так что после большого обеда одну порцию удобно разделить — если получится договориться.