Пад си иу — широкая рисовая лапша, обжаренная с тёмным соевым соусом, яйцом, зеленью и мясом. Вкус солоновато-сладкий, а края лапши слегка поджарены. Это привычная тайская еда на каждый день: хороший выбор, когда не хочется ещё одного острого супа.
В Savoey в Terminal 21 Asok ищи ผัดซีอิ๊ว: есть варианты с курицей, свининой или креветками. Выбери один и сначала попробуй без дополнительных приправ. Соевый соус может содержать пшеницу — рисовая лапша сама по себе не делает всё блюдо безглютеновым.