Кокосовое мороженое — один из поводов заглянуть в старые десертные Гуанчжоу. Ищи 椰子雪糕: вкус кокоса здесь важнее сложной подачи. Это не обязательно сорбет и не обещание растительного состава — молоко и другие ингредиенты нужно уточнять.
В Shunji Ice Room на улице Баохуа начни с кокосового вкуса и небольшой порции. Покажи 椰子雪糕, если переводчик предлагает что-то неожиданное. Заодно можно спросить, какие ещё вкусы доступны сегодня, но для первой встречи с местом одного шарика вполне достаточно.