Юньтунь мянь, 云吞面, — тонкая лапша в бульоне с небольшими вонтонами. В начинке часто встречаются свинина и креветка, поэтому рыбный или мясной состав лучше уточнять целиком. Это спокойная еда между прогулками: не острый аттракцион, а нормальный горячий обед.
В Wu Cai Ji на Датун-роуд, в переулке Хэлунли, 20, закажи небольшую 云吞面. Здесь традиционные вонтоны со свининой — креветки в начинке не обещаем. Если нужна миска без лапши, спроси 云吞. Состав бульона уточни отдельно: мясная начинка не исключает морепродукты в супе.