Гэнг ханг ле — насыщенное северное карри со свининой, пряностями, чесноком и кислинкой тамаринда. В отличие от многих знакомых тайских карри, его готовят без кокосового молока.
Заказывай с клейким рисом и овощами: само блюдо плотное и сытное. Хороший выбор для знакомства с северной кухней, если хочется начать с томлёного мяса.
В Kiti Panit: Hung Lay Moo с клейким рисом.