Дань та, 蛋挞, — небольшая корзинка с мягким яичным кремом. Основа бывает разной, от рассыпчатой до слоистой, поэтому два похожих тарта могут ощущаться совсем по-разному. Это простая сладкая остановка после чая и димсамов.
В Tao Tao Ju спроси 蛋挞 и уточни, есть ли свежая партия. Закажи немного: после нескольких корзинок димсамов аппетит часто становится смелее возможностей. Дай крему слегка остыть, но не убирай тёплый тарт надолго в пакет — хрупкая основа лучше всего сразу.