Центр Сайгона — Хошимин

Чем славится

Собор, почтамт, дворец независимости, опера и улица Нгуен Хюэ до рынка Бентхань.

Зачем идти

Утро у собора, пока у дворца короткая очередь. Набережная к вечеру.

Где жить

Лучшая база, если к собору нужно выйти пешком. В Чолон отсюда едут.

Совет местного

Федор Самородов · гид

Собор и почтамт смотрят друг на друга через одну площадь, это одна остановка, а Нгуен Хюэ идёт от этой площади к реке пешком. Бентхань — соседний конец по Ле Лой, у рынка, а дворец стоит несколькими тихими кварталами за собором, и смотреть его надо внутри.

Где это едят

Angel's Share — В переулке Пастер сидят за полкой редкого виски, в зале той же компании, что держит Rabbit Hole.
Drinking & Healing — Под Bitexco поднимаются на второй этаж за тихим баром, где сначала разговаривают, потом наливают.
Firkin — С Мак Тхи Быой поднимаются по лестнице за большой виски-полкой и классикой.
Layla — На второй этаж Донг Зу поднимаются компанией: длинная стойка и коктейли без дресс-кода.
Madam Kew — Над Quince поднимаются в китайский зал к диджею и к столу.
Old Compass Cafe — В переулке Пастер поднимаются за утренним кофе, домашним вьетнамским столом и вином.
Phở Hòa Pasteur — На Пастер идут за южным фо, которое семья варит уже третье поколение.
PK Maltroom — В Тандине после смены заходят за большой полкой виски в зал, задуманный как маленькая опера.
Rabbit Hole — Напротив Дворца воссоединения спускаются в подвал за живым джазом и классикой на местных настоях.
Snuffbox — На Тон Тхат Дам поднимаются по лестнице старого дома за классическими коктейлями.
Stir — У Бен Тхань садятся за коктейли из вкусов уличной еды и меню на вьетнамском.
Summer Experiment — На второй этаж Ли Ты Чонг поднимаются за садом и коктейлями из местных фруктов.
The Pi — На Хюинь Кхыонг Нинь заходят как к соседям: стойка, разговор и крепкая классика.
The Workshop — На Нго Дык Ке выбирают зерно и способ заваривания: вьетнамская арабика, бариста варит при тебе.