The first district: the cathedral, the post office, the Independence Palace, the opera and Nguyen Hue down to Ben Thanh market. One day on foot between the square and the river.
The cathedral, the post office, the Independence Palace, the opera and Nguyen Hue down to Ben Thanh Market.
Why go
Morning at the cathedral, while the palace queue is short. The embankment toward evening.
Where to stay
The best base if you want to walk out to the cathedral. Cho Lon is a ride from here.
Local guide
Fedor Samorodov · guide
The cathedral and the post office face each other across one square, a single stop, and Nguyen Hue runs on foot from that square to the river. Ben Thanh is the neighbouring end, along Le Loi, at the market, and the palace stands a few quiet blocks behind the cathedral, visited inside.
Where to have it
Angel's Share — В переулке Пастер сидят за полкой редкого виски, в зале той же компании, что держит Rabbit Hole.
Drinking & Healing — Под Bitexco поднимаются на второй этаж за тихим баром, где сначала разговаривают, потом наливают.
Firkin — С Мак Тхи Быой поднимаются по лестнице за большой виски-полкой и классикой.
Layla — На второй этаж Донг Зу поднимаются компанией: длинная стойка и коктейли без дресс-кода.
Madam Kew — Над Quince поднимаются в китайский зал к диджею и к столу.
Old Compass Cafe — В переулке Пастер поднимаются за утренним кофе, домашним вьетнамским столом и вином.
Phở Hòa Pasteur — На Пастер идут за южным фо, которое семья варит уже третье поколение.
PK Maltroom — В Тандине после смены заходят за большой полкой виски в зал, задуманный как маленькая опера.
Rabbit Hole — Напротив Дворца воссоединения спускаются в подвал за живым джазом и классикой на местных настоях.
Snuffbox — На Тон Тхат Дам поднимаются по лестнице старого дома за классическими коктейлями.
Stir — У Бен Тхань садятся за коктейли из вкусов уличной еды и меню на вьетнамском.
Summer Experiment — На второй этаж Ли Ты Чонг поднимаются за садом и коктейлями из местных фруктов.
The Pi — На Хюинь Кхыонг Нинь заходят как к соседям: стойка, разговор и крепкая классика.
The Workshop — На Нго Дык Ке выбирают зерно и способ заваривания: вьетнамская арабика, бариста варит при тебе.