Wofür bekannt
Die Gildengassen nördlich des Hoan-Kiem-Sees und der Ngoc-Son-Tempel auf der Insel im Wasser.
See und Gildengassen
Altstadtviertel
Hoàn Kiếm
Hang Bac, Hang Dao, Hang Gai, Dinh Tien Hoang
Die Gildengassen nördlich des Hoan-Kiem-Sees und der See selbst mit dem Ngoc-Son-Tempel. Morgens sieht man Schwellen und Schilder, tagsüber gehört das Pflaster der Ware.
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Warum hingehen
Der erste Morgen, bevor die Ware aufs Pflaster kommt. Der See noch einmal abends, wenn das Licht angeht.
Wo übernachten
Passend, wenn du zu Fuß an den See hinauswillst. Das Mausoleum liegt am anderen Ende der Stadt.
Lokaler Guide
Fedor Samorodov · Guide
Der Straßenname nennt noch das alte Gewerbe, aber tagsüber liegt diese Ware schon auf dem Pflaster und man geht zwischen den Bündeln, während man morgens Schwellen und Schilder sieht. Der See ist der Südrand des Viertels: die rote Brücke zum Ngoc Son ist eine Sackgasse, hin und zurück.
Wo es gibt
- Café Giảng — За яичным кофе идут к семейному прилавку на Нгуен Хыу Хуан, откуда рецепт 1946 года разошёлся дальше.
- Chả cá Lã Vọng — На улице Ча Ка идут в дом 14, где семья Доан до сих пор жарит рыбу.
- Etēsia — На Ло Шу берут вино по бокалам у открытой кухни, в комнате той же команды, что держит Polite.
- Unmute — Ночная сцена собирается в складе на Фук Тан: клуб на четвёртом этаже и бар этажами выше.