Perché è noto
Le vie delle gilde a nord del lago Hoan Kiem e il tempio Ngoc Son sull'isolotto in mezzo all'acqua.
Lago e strade delle gilde
Quartiere vecchio
Hoàn Kiếm
Hang Bac, Hang Dao, Hang Gai, Dinh Tien Hoang
Le vie delle gilde a nord del lago Hoan Kiem, e il lago stesso con il tempio Ngoc Son. Al mattino si vedono soglie e insegne, di giorno il marciapiede è occupato dalla merce.
%20(26721020059).jpg?width=1280)
Perché andarci
Il primo mattino, prima che la merce esca sul marciapiede. Il lago un’altra volta la sera, quando accendono le luci.
Dove stare
Comodo se vuoi uscire a piedi verso il lago. Il mausoleo sta all’altro capo della città.
Guida del posto
Fedor Samorodov · guida
Il nome della via nomina ancora il vecchio mestiere, ma di giorno quella merce è già sul selciato e si cammina tra i fagotti, mentre al mattino si vedono soglie e insegne. Il lago è il bordo sud del quartiere: il ponte rosso verso Ngoc Son è un vicolo cieco, si va e si torna.
Dove mangiarlo
- Café Giảng — За яичным кофе идут к семейному прилавку на Нгуен Хыу Хуан, откуда рецепт 1946 года разошёлся дальше.
- Chả cá Lã Vọng — На улице Ча Ка идут в дом 14, где семья Доан до сих пор жарит рыбу.
- Etēsia — На Ло Шу берут вино по бокалам у открытой кухни, в комнате той же команды, что держит Polite.
- Unmute — Ночная сцена собирается в складе на Фук Тан: клуб на четвёртом этаже и бар этажами выше.