Wofür bekannt
Die Kreuzung Ginza 4-chome, die Kaufhäuser und das Kabuki-za am östlichen Rand. An Wochenend- und Feiertagnachmittagen wird die Chuo-dori zur Fußgängerstraße.
Schaufenster und eine breite Straße
Ginza
Ginza · 銀座
Chuo-dori, Kreuzung 4-chome, Weg zum Kabuki-za
Ginza ist die Chuo-dori, eine breite Straße aus Schaufenstern und Kaufhäusern. Das Herz ist die Kreuzung 4-chome mit der Wako-Uhr, der östliche Rand ist das Kabuki-za. An Wochenend- und Feiertagnachmittagen verlassen die Autos die Hauptstraße, und die Leute gehen auf der Fahrbahn. Die Seitenstraßen sind die kleineren Läden.
Warum hingehen
Tagsüber am Wochenende, wenn die Chuo-dori den Fußgängern gehört. An Werktagen ist es eine Geschäftsstraße, auf der man nebenbei einkauft. Der Abend trägt, solange die Kaufhäuser leuchten. Spät leert sich das Viertel.
Wo übernachten
Eine ebene Basis zwischen dem Bahnhof Tokyo und dem alten Osten. Am Morgen ist der äußere Tsukiji-Markt ein kurzer Gang, der Tag gehört den Läden. Die Nachtstadt ist eine Fahrt. Wenn die Schaufenster dunkel werden, ist die Straße still.
Lokaler Guide
Fedor Samorodov · Guide
Der Halt ist die Kreuzung 4-chome und die Wako-Uhr. Das Kabuki-za steht weiter östlich, an der Station Higashi-Ginza: das ist der Rand des Gangs. Der äußere Tsukiji-Markt liegt noch weiter östlich und braucht einen Morgen, er setzt die Schaufenster nicht fort.
Wo es gibt
- Bar High Five — Лифт высаживает сразу к стойке: отдельная дверь не нужна, бар и есть комната. Хозяин сначала разговаривает, потом наливает, и за стойкой часто сидят чужие бармены.
- Bar Orchard Ginza — Родители запретили Такуо становиться барменом, и он пошёл в отель: там он просился за стойку, а его поставили сомелье. Коктейль здесь могут вынести в бутылочке для молока или в настольной ванночке с пеной. Печатного меню нет: перед тобой горка сезонных фруктов, а сладкий коктейль пьют вместо десерта — рецепты он подсматривает у тортов, хотя сам сладкое почти не ест. Покажи на фрукт и скажи, какой крепости напиток хочешь.
- Café de l'Ambre — С сорок восьмого года здесь наливают только кофе, и зерно может пролежать годы, прежде чем его обжарят. Племянник основателя цедит чашку через ручной фланелевый фильтр.
- Sanshuya Ginza — Между витринами брендов, метрах в десяти в переулке, с открытия стоит деревянный двухэтажный дом. Второй сын дома — действующий рестлер: дебютировал в тридцать шесть лет, а в пятьдесят три провёл в Гиндзе первый вечер «Гиндза прорес» и плакал — это была мечта. Утром он до сих пор ездит за рыбой вместе с отцом: раньше на Цукидзи, теперь на Тоёсу. Идёшь один — бери кайсэн-дон: сасими набирают из того, что и так купили на рынке, поэтому начинка каждый раз разная.