Known for
The Ginza 4-chome crossing, the department stores and Kabuki-za at the eastern edge. On weekend and holiday afternoons Chuo-dori becomes a pedestrian street.
Shop windows and a wide street
Ginza
Ginza · 銀座
Chuo-dori, the 4-chome crossing, the walk to Kabuki-za
Ginza is Chuo-dori, a wide street of windows and department stores. The heart is the 4-chome crossing and the Wako clock. The eastern edge is Kabuki-za. On weekend and holiday afternoons the cars leave the main street and people walk the roadway. The side streets are the smaller shops.
Why go
Come by day on a weekend, when Chuo-dori is given to people on foot. On a weekday it is a business street where people also shop. The evening works while the department stores are lit. Late, the area empties.
Where to stay
An even base between Tokyo Station and the old east. In the morning the Tsukiji outer market is a short walk, and the day is for shops. The night city is a ride away. When the windows go dark, the street is quiet.
Local guide
Fedor Samorodov · guide
The landmark is the 4-chome crossing and the Wako clock. Kabuki-za stands further east, by Higashi-Ginza station: that is the edge of the walk. The Tsukiji outer market is farther east again, and it takes a morning rather than extending the windows.
Where to have it
- Bar High Five — Лифт высаживает сразу к стойке: отдельная дверь не нужна, бар и есть комната. Хозяин сначала разговаривает, потом наливает, и за стойкой часто сидят чужие бармены.
- Bar Orchard Ginza — Родители запретили Такуо становиться барменом, и он пошёл в отель: там он просился за стойку, а его поставили сомелье. Коктейль здесь могут вынести в бутылочке для молока или в настольной ванночке с пеной. Печатного меню нет: перед тобой горка сезонных фруктов, а сладкий коктейль пьют вместо десерта — рецепты он подсматривает у тортов, хотя сам сладкое почти не ест. Покажи на фрукт и скажи, какой крепости напиток хочешь.
- Café de l'Ambre — С сорок восьмого года здесь наливают только кофе, и зерно может пролежать годы, прежде чем его обжарят. Племянник основателя цедит чашку через ручной фланелевый фильтр.
- Sanshuya Ginza — Между витринами брендов, метрах в десяти в переулке, с открытия стоит деревянный двухэтажный дом. Второй сын дома — действующий рестлер: дебютировал в тридцать шесть лет, а в пятьдесят три провёл в Гиндзе первый вечер «Гиндза прорес» и плакал — это была мечта. Утром он до сих пор ездит за рыбой вместе с отцом: раньше на Цукидзи, теперь на Тоёсу. Идёшь один — бери кайсэн-дон: сасими набирают из того, что и так купили на рынке, поэтому начинка каждый раз разная.